Hyvää elämässä

Soulfood Nutrition blogi - Hyvää elämässä

Joskus unohdamme helposti, mikä elämässä on hyvää. Tietenkään kaikki ei aina ole niin hyvää. Elämään kuuluu molemmat puolet. Useimmin jäämme helposti kiinni siihen, mikä ei mene hyvin. Silloin helposti koko elämä värittyy ja määrittyy näiden asioiden kautta. Ihminen on taipuvainen tarkkailemaan enemmän elämän vaaratilanteita, kuin toteamaan, että nyt on hyvä. Joskus kontrasti auttaa kuitenkin huomaamaan […]

Fenkolikeitto

Soulfood Nutrition ravintoneuvonta - Fenkolikeitto

Fenkolia löytyy nyt kaupasta runsaasti ja upean isoina kappaleina! Oletko koskaan kokeillut sitä ruuanlaitossa? Itse kokeilin kyseistä vihannesta vasta tämän vuoden puolella mehustamisessa, johon se sopii älyttömän hyvin makeahkon makunsa (ja ravinteikkuutensa) ansiosta, mutta se sopii tosi hyvin myös sosekeittoihin ja salaatteihin! Fenkolin maku voi tottumattomalle olla aluksi erikoinen – sen anismaisen tai lakritsimaisen vivahteen […]

Hyviä bakteereja kefiiristä

Kefiiri - Soulfood Nutrition - Annika Aro

Tutustuin muutama kuukausi sitten kefiirin tekemiseen, kun sain ystävältäni Riikalta kefiirinsiemeniä. Kiitos Riika! Kefiirin juomisesta on muodostunut itselleni viikottainen traditio ja se on vaan niin hyvää. Kefiireitä on maitopohjaisia sekä vesipohjaisia, ja itselläni kaapissa muhii aina vesikefiiri. Kefiirissä kefiirinsiemenet muodostavat suolistolle ja elimistölle hyödyllisiä maitohappobakteereita samalla, kun ne käyttävät vedessä olevan sokerin ravinnokseen. Kyseessä on […]

Tervetuloa Soulfoodiin!

Pitkän työn tulos on nyt tässä. Ravintoneuvonta Soulfood Nutritionin ensimmäiset nettisivut ovat valmiit. Toivon, että tulet löytämään sivuilta mielenkiintoista tietoa ravinnosta ja hyvästä olosta. Ja tietenkin toivon, että huomaat, kuinka moneen asiaan voit vaikuttaa ravinnon avulla! Olen mielelläni sinulle avuksi, jos ja kun niin haluat. Helppoa näiden sivujen rakentaminen ei ole ollut. Kokonaisuudessaan koko prosessi […]