Hyviä bakteereja kefiiristä

Kefiiri - Soulfood Nutrition - Annika Aro

Tutustuin muutama kuukausi sitten kefiirin tekemiseen, kun sain ystävältäni Riikalta kefiirinsiemeniä. Kiitos Riika! Kefiirin juomisesta on muodostunut itselleni viikottainen traditio ja se on vaan niin hyvää. Kefiireitä on maitopohjaisia sekä vesipohjaisia, ja itselläni kaapissa muhii aina vesikefiiri. Kefiirissä kefiirinsiemenet muodostavat suolistolle ja elimistölle hyödyllisiä maitohappobakteereita samalla, kun ne käyttävät vedessä olevan sokerin ravinnokseen. Kyseessä on […]