Hyvää elämässä

Soulfood Nutrition blogi - Hyvää elämässä

Joskus unohdamme helposti, mikä elämässä on hyvää. Tietenkään kaikki ei aina ole niin hyvää. Elämään kuuluu molemmat puolet. Useimmin jäämme helposti kiinni siihen, mikä ei mene hyvin. Silloin helposti koko elämä värittyy ja määrittyy näiden asioiden kautta. Ihminen on taipuvainen tarkkailemaan enemmän elämän vaaratilanteita, kuin toteamaan, että nyt on hyvä. Joskus kontrasti auttaa kuitenkin huomaamaan […]

Gluteeniton kesäkurpitsaleipä

Ihanaa kesäkuun alkua! Pitkästä aikaa tuli leivottua, ja teinkin herkullisen kesäkurpitsaleivän. Jääkaapissa pötkötti jo hieman nahistunut kesäkurpitsa, ja selaillessani gluteenittomia ja maidottomia reseptejä, kesäkurpitsaleipä tuli kuin tilauksesta vastaan. Olen ollut pääosin gluteenittomalla ruokavaliolla, sillä koen sen parantavan olotilaani ja viimeaikaisia ihohaasteita. Gluteenin välttely tai säännöstely voi edesauttaa terveyttä monella tasolla. Suurimpana hyötynä on kehon hiljaisen tulehdustilan […]

Omenaviinietikka on todellinen terveyseliksiiri

Omenaviinietikka-hyödyt-Soulfood-Nutrition

Tiesitkö, että omenaviinietikka on mitä parhain terveyseliksiiri ja että sitä voi käyttää niin ulkoisesti kuin sisäisesti? Itse olen käyttänyt omenaviinietikkaa erilaisiin tarkoituksiin kauneudenhoidosta vastustuskyvyn ylläpitoon enkä enää luovu. Sen lisäksi, että se on edullista se on myös luonnontuote – tätä ei tarvitse mennä etsimään kauaksi ja jokainen voi hyötyä sen vaikutuksista.  Lue alta vinkkini omenaviinietikan […]

Mustikkaiset suklaapannukakut

Viime viikolla mieli teki jotain suklaista herkkua heti aamusta, joten kokeilin ihan omalla sovelluksella suklaapannukakkuja. Ohje on melkein gluteeniton, lukuun ottamatta Puhtikauraa, jonka tilalla voi käyttää gluteenitonta kaurajauhoa. Pannukakkujen koostumus on gluteenittomista aineisosista huolimatta herkullinen ja pannarit pysyvät koossa mainiosti. Suklaisuus syntyy sokerittomasta kaakaojauhosta sekä suklaan makuisesta riisiproteiinijauheesta! Minulla on tapana tehdä näitä omia sovelluksia aika […]

Virkistä oloasi – juo vihersmoothie

Netti on pullollaan ihanien vihersmoothie-ohjeita, ja tässä vielä yksi samaan kategoriaan. Olen joskus aikaisemmin testannut erilaisia vihersmoothieita vanhassa blogissani, ja nyt sattumalta tuli niin hyvä kombo aineksia, että halusin jakaa tämän reseptin vielä kanssanne. (Aina ei nimittäin makumaailma vihresmoothieissa ole kovin hurmaava.) Vihersmoothie käsitteenä voi olla jo nähty, mutta sen hyvää tekevät vaikutukset eivät koskaan […]

5 tapaa vähentää tulehdusta ja edistää puhdistumista

Ravintoneuvonta Soulfood Nutrition - Photo by Wellness Stock Shop

Joskus on hyvä viettää vaikka edes yksi päivä, jolloin antaa omalle kropalleen parhaita mahdollisia eväitä pysyä tasapainossa, korjata itseään ja palvella hyvää oloasi jatkossakin. Keinoja tähän on monia, mutta annan tässä eväät sinulle pähkinänkuoressa askeleisiin, jotka puhdistavat ja hillitsevät kehon piilevää tulehdusta. Toteuta tätä mieluiten joka päivä, tai niin usein kun pystyt! Huomioithan, että ruokamaininnat ovat ehdotuksia, […]

Fenkolikeitto

Soulfood Nutrition ravintoneuvonta - Fenkolikeitto

Fenkolia löytyy nyt kaupasta runsaasti ja upean isoina kappaleina! Oletko koskaan kokeillut sitä ruuanlaitossa? Itse kokeilin kyseistä vihannesta vasta tämän vuoden puolella mehustamisessa, johon se sopii älyttömän hyvin makeahkon makunsa (ja ravinteikkuutensa) ansiosta, mutta se sopii tosi hyvin myös sosekeittoihin ja salaatteihin! Fenkolin maku voi tottumattomalle olla aluksi erikoinen – sen anismaisen tai lakritsimaisen vivahteen […]

Viilentäviä kesäjuomia

Mansikka-vesimelonismoothie - Soulfood Nutrition Ravintoneuvonta

Vielä on kesää jäljellä! Ja aikaa nautiskella viilentävistä, herkullisista, nesteyttävistä ja terapeuttisista juomista, jotka loihdit itse hetkessä! Kuumalla säällä on tärkeää pitää nestetasapainoa yllä kehomme haihduttaessa nestettä mm. hikoilun muodossa. Tähän tarkoitukseen toimii toki ihan vesi tai muut suositut kesäjuomat. Jos kuitenkin haluat hemmotella itseäsi ja kehoasi astetta terveellisemmillä juomavaihtoehdoilla, tässä ideoita tai inspiraatiota omaan […]

Hyviä bakteereja kefiiristä

Kefiiri - Soulfood Nutrition - Annika Aro

Tutustuin muutama kuukausi sitten kefiirin tekemiseen, kun sain ystävältäni Riikalta kefiirinsiemeniä. Kiitos Riika! Kefiirin juomisesta on muodostunut itselleni viikottainen traditio ja se on vaan niin hyvää. Kefiireitä on maitopohjaisia sekä vesipohjaisia, ja itselläni kaapissa muhii aina vesikefiiri. Kefiirissä kefiirinsiemenet muodostavat suolistolle ja elimistölle hyödyllisiä maitohappobakteereita samalla, kun ne käyttävät vedessä olevan sokerin ravinnokseen. Kyseessä on […]

Voi-oliiviöljylevite

Voi-oliiviöljylevite - Soulfood Nutrition Ravintoneuvonta

Voi-oliiviöljylevite Kaunista kesäkuuta kaikille! Kesän kunniaksi suosittelen teitä kaikkia nyt heti kokeilemaan ihan oman voilevitteen tekoa. Se kun on nimittäin niin älyttömän helppoa ja nopeaa. Oman voilevitteen teko sopii vaikka kesämökille – laita se vielä kauniiseen posliiniastiaan ja nauti sen tunnelmasta! Miksi oma levitteensä kannattaisi tehdä itse? Saat varmasti puhdasta, yksinkertaista sekä laadukasta rasvaa, jonka […]